Chef Keluarga: Telur Bistik Nan Sehat Dan Lezat

Telur selain bermanfaat bagi kesehatan juga memiliki rasa
yang enak. Di samping itu, telur juga sangat mudah untuk dimasak atau
dikombinasikan dengan hidangan lain. Telur Bistik bisa menjadi hidangan
istimewa di meja makan Anda. (Porsi: 2org)

Bahan-bahan

5 butir
telur pilihan
kg
daging cincang
1 buah
tomat yang sudah diiris
2 lembar
daun selada segar
buah
wortel yang dipotong stik lalu direbus
5 batang
buncis yang telah dipotong stik dan direbus
1 buah
kentang yang sudah dipotong stik dan direbus
bombay
yang dicincang halus
sendok
teh kecap Inggris
2 sendok
makan margarin
Lada
putih secukupnya
1 sendok
makan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
Garam
secukupnya

Cara Masak

Pertama-tama,
aduk dan campurlah 1 butir telur dengan daging cincang dan irisan bombay.
Tambahkan
lada dan garam secukupnya.
Rebuslah
telur hingga matang lalu kupas kulitnya.
Balurlah
telur dengan adonan daging cincang.
Goreng
telur yang telah dibalur dengan api sedang sampai matang.
Tumis
buncis, wortel, dan kentang. Angkat dan sisihkan.
Panaskan
margarin, kemudian masukkan 2 sdm air dan diaduk.
Masukanlah
dan aduk-aduk Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi sampai mendidih.
Belahlah
2 telur yang telah digoreng lalu siram dengan kecap Inggris dan saus
margarin.
Tambahkan
pula tomat, daun selada, wortel, buncis, dan kentang